Merayakan Hari Kopi Internasional 2024: Mendukung Kesejahteraan Petani dan Koneksi Global yang Berkeadilan

Admin Alko | 01/10/2024


Pada tanggal 1 Oktober 2024, seluruh dunia memperingati Hari Kopi Internasional atau International Coffee Day (ICD). Dewan Kopi Indonesia (DEKOPI) turut serta dalam perayaan ini dengan mengadakan acara di Hotel Santika BSD City, Serpong, Tangerang Selatan. Acara ini bertujuan untuk mempromosikan budaya kopi yang mendukung kesejahteraan petani dan membangun koneksi global yang berkeadilan. ICD kali ini difokuskan untuk memperkuat ekosistem kopi Indonesia dalam menghadapi tantangan global dan menggarisbawahi pentingnya kopi berkelanjutan.


Acara ICD 2024 menghadirkan sejumlah narasumber berpengalaman yang siap berbagi wawasan mengenai perkembangan dan tantangan industri kopi, baik dari segi lokal maupun internasional. Salah satu narasumber utama adalah Bapak Suryono, Pimpinan Kopi ALKO dari Jambi, yang akan membagikan pengalamannya dalam membangun petani kopi profesional yang mampu bersaing di pasar global. Keberhasilannya dalam menciptakan sinergi antara petani, koperasi, dan pasar global menjadikan ALKO sebagai contoh sukses yang patut ditiru oleh pelaku industri kopi lainnya.


Selain itu, Duta Besar Bagas Hapsoro, seorang pegiat diplomasi kopi, akan memberikan pandangan tentang bagaimana pasar kopi Indonesia diterima di dunia internasional. Dengan pengalamannya yang luas, ia diharapkan dapat memberikan wawasan penting mengenai peluang dan tantangan ekspor kopi Indonesia di masa depan. Pemaparannya akan mencakup strategi penguatan posisi kopi Indonesia dalam pasar global yang semakin kompetitif.


Ketua DEKOPI Provinsi NTT, Bony Oldam Romas, juga turut serta dalam acara ini. Ia akan membahas pentingnya membangun ekosistem kopi yang berkelanjutan dan berketahanan iklim di wilayah Nusa Tenggara Timur (NTT), yang merupakan salah satu daerah penghasil kopi unggulan di Indonesia. Menurutnya, menjaga keseimbangan lingkungan dan kesejahteraan petani menjadi kunci dalam menciptakan kopi yang dapat bertahan menghadapi perubahan iklim serta tetap diminati pasar internasional.


Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan, Dr. Prayudi Syamsuri, juga akan hadir dan memberikan pandangan mengenai pengolahan dan pemasaran kopi yang berdaya saing tinggi di pasar internasional. Pandangan ini diharapkan dapat mendorong para petani dan pelaku industri kopi untuk terus meningkatkan kualitas produk mereka serta menekankan pentingnya adopsi teknologi untuk memperkuat nilai tambah di sektor hulu dan hilir industri kopi.


ICD 2024 juga mendorong pentingnya kolaborasi antara berbagai pihak di sektor kopi, termasuk pemerintah, koperasi, petani, dan pelaku usaha. Kolaborasi ini menjadi kunci dalam mengembangkan kopi berkelanjutan, di mana setiap rantai nilai, mulai dari petani hingga ke konsumen akhir, harus mendukung praktik yang ramah lingkungan. Dengan kolaborasi yang erat, kopi Indonesia tidak hanya akan dikenal dari cita rasanya, tetapi juga dari komitmennya terhadap lingkungan dan kesejahteraan petani.


Kolaborasi ini mencakup pelatihan dan pendampingan kepada petani tentang teknik budidaya kopi yang lebih ramah lingkungan, efisien, dan berkelanjutan. Selain itu, peningkatan kapasitas koperasi dalam hal pemasaran dan pengolahan kopi juga menjadi fokus penting untuk menciptakan daya saing yang lebih kuat di pasar global. Sinergi ini akan semakin diperkuat dengan keterlibatan para pemangku kepentingan internasional yang berkomitmen untuk membeli kopi Indonesia dengan standar keberlanjutan yang tinggi.


Sesi talk show juga akan diisi dengan diskusi tentang strategi memperkuat rantai pasok kopi yang berkelanjutan. Salah satu fokus utamanya adalah penerapan sertifikasi berkelanjutan seperti Fair Trade dan Organic yang tidak hanya meningkatkan nilai jual produk, tetapi juga memastikan dampak positif bagi petani dan lingkungan. Pengalaman sukses dari wilayah seperti Jambi dan NTT akan menjadi inspirasi bagi daerah lain di Indonesia untuk menerapkan praktik serupa.


ICD 2024 ini juga menggarisbawahi pentingnya membangun jaringan global untuk memperluas akses pasar. Dengan meningkatnya permintaan akan kopi yang berkelanjutan dari konsumen internasional, Indonesia memiliki peluang besar untuk memperkuat posisinya sebagai salah satu produsen kopi berkualitas yang menerapkan praktik-praktik berkelanjutan. Hal ini memerlukan komitmen bersama untuk menjaga kualitas kopi dan ekosistem alam yang mendukung produksinya.


Selain talk show, acara ini juga akan diisi dengan kegiatan "Sruput Kopi Bareng Menteri Pertanian" dan sesi pelatihan pembuatan kopi (brewing coaching clinics). Para peserta tidak hanya mendapatkan wawasan mengenai strategi pemasaran dan keberlanjutan, tetapi juga akan diajak untuk lebih memahami teknik pembuatan kopi yang berkualitas.


Acara yang berlangsung dari pukul 08.00 hingga 15.30 WIB ini juga tersedia secara daring melalui Zoom, memungkinkan partisipasi yang lebih luas dari berbagai daerah di Indonesia. Dengan tema "Promosikan budaya kopi yang mendukung kesejahteraan petani dan koneksi global yang berkeadilan", perayaan ICD 2024 ini diharapkan menjadi momentum penting dalam memperkuat kolaborasi lintas sektoral untuk masa depan kopi Indonesia yang lebih baik.


Dengan melibatkan berbagai pihak dari dalam dan luar negeri, ICD 2024 bukan hanya sekadar perayaan, tetapi juga panggung untuk menciptakan solusi nyata bagi keberlanjutan industri kopi Indonesia. Kolaborasi bersama ini diharapkan dapat memperkuat komitmen untuk mendukung kesejahteraan petani sekaligus menjaga kelestarian alam demi masa depan kopi yang lebih cerah.

Share this :
Share this :

Blog

Other News recommendations for you

Blog

Other News recommendations for you

Industri kopi adalah tulang punggung ekonomi banyak daerah di Indonesia sekaligus cerminan kekayaan budaya yang patut dilestarikan. ALKO Sumatra International hadir sebagai pelopor transformasi dalam industri ini, memadukan praktik berkelanjutan dengan inovasi teknologi untuk menciptakan dampak positif bagi lingkungan, masyarakat, dan masa depan kopi Indonesia.  Komitmen ALKO terhadap Environmental, Social, and Governance (ESG). dimulai dengan penerapan prinsip deforestasi nol. Kawasan Gunung Kerinci menjadi contoh nyata bagaimana kelestarian lingkungan dapat berjalan seiring dengan pengembangan pertanian kopi. Area ini tidak hanya dijaga sebagai habitat alami, tetapi juga dioptimalkan untuk menghasilkan kopi Arabika berkualitas tinggi.  Kopi Arabika Gunung Kerinci dari ALKO dan dari beberapa daerah lainnya seperti lampung, Bengkulu, Sumatera Barat, Aceh, Jawab Barat, Temanggung Jawa tengah,  ditanam dengan metode ramah lingkungan. Petani yang tergabung dalam kemitraan ALKO menerapkan praktik organik, menggunakan pupuk alami, dan mengurangi penggunaan bahan kimia. Langkah ini tidak hanya menjaga kualitas tanah dan air, tetapi juga menjamin kopi yang dihasilkan bebas residu kimia.  Untuk memperkuat aspek transparansi dan kepercayaan, ALKO mengadopsi teknologi blockchain melalui berbagai platform seperti Kommu tech, Dimitra, Tani Makmur, dan Gematika. Teknologi ini memungkinkan setiap langkah dalam rantai pasokan—dari petani hingga konsumen—tercatat secara transparan. Konsumen dapat dengan mudah melacak asal usul kopi mereka, memahami cerita di balik setiap cangkir, dan memastikan praktik keberlanjutan benar-benar diterapkan.  Pendekatan berbasis teknologi ini mendukung tujuan ALKO untuk menciptakan ekosistem kopi berkelanjutan. Dengan data yang tersimpan di blockchain, ALKO dapat memantau dampak lingkungan dari setiap proses, mengidentifikasi peluang perbaikan, dan memastikan keberlanjutan jangka panjang.  Aspek sosial juga menjadi fokus utama ALKO. Melalui kemitraan dengan kelompok tani seperti salah satu kelompok kemitraan ALKO yaitu Kelompok Tani Horti Tani, ALKO memberdayakan lebih dari 200 petani kopi di kecamantan Gunung Tujuh Kerinci. Selain memberikan pendampingan teknis, ALKO juga menyelenggarakan pelatihan rutin yang mencakup teknik pengolahan kopi, pemasaran, dan manajemen usaha.  Salah satu program unggulan ALKO adalah Program  peduli Lingkungan penukaran sekilo Sampah Gunung Kerinci dengan sebungkus Kopi bubuk kerinci, sebuah inisiatif yang telah berjalan sejak 2018 hingga saat ini. Program ini mendorong masyarakat sekitar untuk mengumpulkan sampah dan menukarnya dengan kopi ALKO. Hasilnya, kawasan Gunung Kerinci menjadi lebih bersih, sementara kesadaran masyarakat terhadap pentingnya menjaga lingkungan terus meningkat.  ALKO juga bekerja sama dengan berbagai organisasi internasional dan institusi keuangan seperti WWF RIMBA, Resona Bank Jepang, KFW Jerman dan Saka no Tochu.. Bersama-sama, mereka menjalankan program seperti penanaman 1.000 pohon per periode untuk merehabilitasi lahan kritis dan memperkuat penyerapan karbon.  Melalui ALKO Academy, perusahaan ini menyediakan pelatihan yang berfokus pada pengelolaan limbah, budidaya kopi organik, hingga strategi pemasaran kopi specialty. Program ini tidak hanya bertujuan meningkatkan kapasitas petani, tetapi juga membangun generasi muda yang siap meneruskan tradisi kopi dengan pendekatan modern dan inovatif.  Dalam aspek tata kelola perusahaan, ALKO memprioritaskan transparansi dan akuntabilitas. Semua proses dokumentasi dilakukan secara digital, memastikan data operasional, distribusi, dan dampak lingkungan dapat diakses dan dievaluasi untuk peningkatan berkelanjutan.  Produk Arabika ALKO kini telah mencapai pasar global, termasuk negara-negara Nordik, Baltik, Jepang, dan kawasan Eropa lainnya. Di pasar internasional, kopi specialty tidak hanya dihargai karena cita rasa, tetapi juga karena kisah keberlanjutan di balik produksinya. Dengan ini, ALKO mengukuhkan posisinya sebagai pionir kopi premium dari Indonesia.  Selain itu, ALKO aktif mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya dalam pengentasan kemiskinan, aksi iklim, dan pelestarian lingkungan. Dengan pendekatan berbasis ESG, ALKO membantu petani meningkatkan kesejahteraan tanpa mengorbankan kualitas lingkungan.  Meski menghadapi tantangan, seperti membangun kesadaran pasar domestik tentang pentingnya keberlanjutan, ALKO terus berinovasi dengan menggandeng berbagai mitra. Tantangan ini dijadikan peluang untuk menciptakan strategi baru dalam pengembangan industri kopi.  Kolaborasi lintas sektor menjadi strategi utama ALKO. Dengan melibatkan petani, komunitas lokal, akademisi, dan mitra internasional, ALKO menciptakan ekosistem yang mendukung pertumbuhan industri kopi berkelanjutan di Indonesia.  ALKO percaya bahwa keberlanjutan adalah jalan menuju daya saing jangka panjang. Dengan mengintegrasikan teknologi blockchain dan prinsip ESG, perusahaan ini menciptakan sinergi antara profitabilitas, keberlanjutan, dan tanggung jawab sosial.  Langkah-langkah ini menjadikan ALKO bukan hanya sebagai produsen kopi, tetapi juga sebagai agen perubahan yang berkontribusi terhadap masa depan industri kopi global. Di balik setiap cangkir kopi Arabika ALKO, terdapat cerita tentang dedikasi petani, pelestarian lingkungan, dan komitmen pada keberlanjutan.  Melalui inovasi, kolaborasi, dan kepemimpinan, ALKO berupaya membawa kopi Indonesia ke panggung dunia. ALKO percaya bahwa kopi adalah lebih dari sekadar produk; kopi adalah cerita tentang harapan, kerja keras, dan masa depan.  Dengan visi yang kuat dan kemitraan yang luas, ALKO terus mengukir masa depan cerah untuk industri kopi Indonesia, menjadikannya simbol keunggulan dan keberlanjutan di kancah global.

Read More  

Admin Alko | 02/12/2024

Kopi specialty bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang kisah di baliknya. Setiap biji kopi membawa cerita perjalanan yang dimulai dari tangan petani hingga sampai ke cangkir Anda. Dalam dunia kopi yang terus berkembang, keaslian dan ketelusuran menjadi indikator penting untuk menikmati pengalaman minum kopi yang autentik.  Di sinilah *ALKO Traceability Apps* hadir, membawa inovasi berbasis teknologi blockchain. Aplikasi ini menjadi solusi untuk menghadirkan ketelusuran sempurna bagi para roastery dan penikmat kopi. Dengan ALKO Traceability, kini Anda dapat melacak asal-usul kopi dengan mudah, transparan, dan akurat.  Apa yang membedakan ALKO Traceability? Setiap langkah dalam proses produksi kopi—dari petani, proses pasca panen, hingga pengiriman—terdokumentasi dengan rapi di blockchain. Ini memastikan bahwa setiap cerita di balik secangkir kopi Anda dapat diakses dengan satu klik.  Kini, informasi seperti siapa petani yang menanamnya, bagaimana kopi tersebut diproses, hingga detail lokasi geografisnya bisa Anda ketahui secara instan. Transparansi ini tidak hanya menambah nilai bagi kopi specialty, tetapi juga meningkatkan kepercayaan antara petani, roastery, dan konsumen.  ALKO Traceability juga mendukung visi keberlanjutan. Dengan mencatat jejak perjalanan kopi secara digital, aplikasi ini membantu memastikan bahwa setiap proses berjalan secara etis dan ramah lingkungan. Petani kopi juga diuntungkan karena hasil kerja keras mereka dihargai secara adil, sesuai kualitas kopi yang mereka hasilkan.  Tidak hanya itu, aplikasi ini memberikan pengalaman unik bagi para penikmat kopi. Bayangkan saat Anda menikmati kopi, Anda dapat membaca cerita tentang petani yang menanamnya atau teknik pemrosesan yang digunakan. Setiap tegukan menjadi lebih bermakna ketika Anda memahami kisah di baliknya.  Bagi para roastery, ALKO Traceability adalah alat yang tak ternilai. Dengan sistem ini, mereka dapat menjamin kepada pelanggan bahwa kopi yang mereka sajikan berasal dari sumber yang terpercaya. Keaslian dan kualitas menjadi prioritas yang mudah dibuktikan dengan teknologi ini.  ALKO Traceability juga merayakan kekayaan kopi Indonesia. Dari lereng Gunung Kerinci hingga pedalaman Sumatera, setiap varietas kopi membawa keunikan yang tersimpan rapi dalam aplikasi ini. Inilah kesempatan untuk memperkenalkan kopi Indonesia ke pasar global dengan kebanggaan dan kepercayaan diri.  Bagi Anda yang ingin merasakan pengalaman baru, cukup klik QR saat kopi tersaji atau unduh aplikasinya. Semua cerita, perjalanan, dan kualitas kopi specialty kini ada dalam genggaman Anda. Hanya dengan satu klik, Anda dapat menikmati kopi berkualitas sembari mendukung petani lokal.  Melalui kampanye #kopitraceabilityblockchain, ALKO mengajak semua pecinta kopi untuk mendukung transparansi dan keberlanjutan di industri kopi. Bersama kita dapat memajukan sektor kopi Indonesia sekaligus memberdayakan para petani.  Kopi bukan sekadar minuman; ia adalah jembatan yang menghubungkan petani, roastery, dan penikmatnya. Dengan teknologi blockchain, ALKO mengubah cara kita memahami dan menikmati kopi specialty.  Klik dan Nikmati! Sekarang, 5cerita di balik setiap cangkir kopi Anda bisa diakses hanya dengan satu sentuhan jari. Inilah revolusi kopi specialty yang tak boleh Anda lewatkan.  Mari dukung petani kopi Indonesia dan bangga menjadi bagian dari transformasi industri kopi yang lebih transparan, adil, dan berkelanjutan. #banggajadipetani #kopispecialty  ALKO SPECIALTY COFFEESTAY HONEST IN COFFEE MATTER

Read More  

Admin Alko | 01/12/2024

Indonesia kembali mempertegas posisinya sebagai salah satu eksportir kopi unggulan dunia dengan pengiriman terbaru Kopi Arabika Specialty dari Kerinci. Ekspor ini berlangsung pada November 2024 melalui Pelabuhan Belawan dan menjadi tonggak baru dalam inovasi serta keberlanjutan industri kopi nasional.Pengiriman ini merupakan hasil kerja sama strategis berbagai pihak, seperti ALKO Sumatra Kopi, Dimitra Blockchain, Sabani Coffee, Royal Coffee, RNY Coffee, dan Konaglo. Kolaborasi ini bertujuan untuk menciptakan transparansi, keberlanjutan, dan daya saing kopi Indonesia di pasar global.Keunggulan kopi Arabika Specialty Kerinci tidak hanya pada cita rasa khasnya tetapi juga pada sistem traceability berbasis blockchain yang mendukungnya. Teknologi ini memungkinkan konsumen melacak asal-usul kopi hingga ke petani, menambah nilai tambah bagi produk.Blockchain menjadi inovasi yang menjamin keterbukaan dan kepercayaan dalam rantai pasok. Hal ini menjadi daya tarik utama bagi konsumen internasional yang semakin memperhatikan aspek keberlanjutan dan transparansi produk.ALKO Sumatra Kopi sebagai pelopor inisiatif ini telah berkomitmen pada pemberdayaan petani dan pelestarian lingkungan. Dengan dukungan teknologi blockchain, ALKO menciptakan standar baru bagi perdagangan kopi Indonesia di era modern.Dalam kolaborasi ini, Konaglo memegang peranan penting dalam memastikan bahwa seluruh proses rantai pasok sejalan dengan prinsip keberlanjutan internasional. Peran ini semakin mengukuhkan ALKO sebagai pemimpin inovasi di industri kopi.Dimitra Blockchain turut berkontribusi melalui teknologi pencatatan data yang akurat dan transparan. Sistem ini memastikan bahwa kopi yang diekspor mematuhi standar keberlanjutan global, sekaligus membantu memitigasi risiko seperti deforestasi.Sabani Coffee, sebagai mitra pemasaran, berfungsi menjembatani petani lokal dengan pasar global. Mereka memastikan bahwa kopi Kerinci memenuhi standar tinggi specialty coffee yang sangat diminati konsumen dunia.Royal Coffee menjadi salah satu mitra utama dalam ekspor ini. Kopi Arabika Specialty Kerinci akan didistribusikan ke pasar Amerika Serikat, yang memiliki permintaan tinggi terhadap kopi berkualitas dengan dampak sosial yang positif.RNY Coffee berperan dalam memperluas cakupan distribusi kopi Kerinci di pasar internasional. Kolaborasi ini memperbesar akses kopi Indonesia ke berbagai segmen konsumen global.Wilayah Kerinci sendiri memiliki keunikan yang menjadikan kopi di sana istimewa. Tanah vulkanik yang subur menghasilkan kopi dengan profil rasa yang kaya dan kompleks, menjadikannya salah satu kopi terbaik di dunia.Ekspor ini juga memiliki dampak signifikan pada kesejahteraan petani. Dengan sistem traceability, petani mendapatkan akses lebih baik ke pasar, harga yang lebih adil, serta jaminan keterbukaan dalam proses perdagangan.Selain itu, inovasi ini memberikan solusi atas tantangan industri kopi, seperti sulitnya memastikan asal-usul produk dan praktik yang tidak ramah lingkungan. Blockchain menciptakan sistem pencatatan yang permanen dan tidak dapat diubah, memberikan jaminan kualitas.Proyek ini juga menunjukkan potensi diplomasi ekonomi Indonesia melalui kopi. Produk ini tidak hanya menjadi komoditas, tetapi juga simbol kerja sama internasional yang mempererat hubungan antarnegara.Langkah ini sejalan dengan visi pemerintah Indonesia untuk mendorong ekspor produk berkualitas tinggi yang didukung teknologi modern dan prinsip keberlanjutan. Kopi Kerinci menjadi bukti nyata keberhasilan visi ini.Keberhasilan ekspor ini diharapkan menjadi inspirasi bagi sektor pertanian lainnya di Indonesia untuk mengadopsi pendekatan serupa. Dengan sinergi antara inovasi teknologi dan praktik keberlanjutan, produk lokal Indonesia dapat bersaing di pasar internasional.Momentum ini juga memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu pemain utama dalam pasar specialty coffee global. Kekayaan alam dan penerapan teknologi mutakhir menjadi keunggulan kompetitif yang sulit ditandingi. Kerja sama ALKO dengan Konaglo dan mitra lainnya membuktikan bahwa inovasi dan keberlanjutan dapat membawa produk lokal ke panggung dunia. Kopi Kerinci kini menjadi ikon global, mencerminkan kebanggaan dan komitmen Indonesia terhadap keberlanjutan dan kualitas.

Read More  

Admin Alko | 29/11/2024

Segera hubungi kami untuk kerjasama!

Get Started

Location

Office:

Jl. Batang Sangir, no.15, rt.04, Batang Sangir, Kayu Aro, Kerinci, Jambi 37163

Warehouse:

Jl raya sungai sikai, No 15 RT 04 desa sungai sikai, kec. Gunung tujuh, kab. Kerinci, Jambi 37063

Location

Office:

Jl. Batang Sangir, no.15, rt.04, Batang Sangir, Kayu Aro, Kerinci, Jambi 37163

Warehouse:

Jl raya sungai sikai, No 15 RT 04 desa sungai sikai, kec. Gunung tujuh, kab. Kerinci, Jambi 37063

© 2023 ALKO - All Rights Reserved.